Maki – California Roll

Voila pour la tournee de makis de cette fois! On termine la semaine avec la recette des california rolls. Un classique des makis partout… sauf au Japon! Hehe!


Ouais, c’est, j’imagiiiiiine, une invention californienne (o^p^o) prprprrrr! En tout cas, j’en ai jamais vu ni mange ici. A part ceux qu’j’ai fait moi meme (=^O^=)! Et mon cheri confirme; lui non plus.
Mais comme c’est un classique partout ailleurs (et pour une bonne raison: c’est suuuupeeeeer booooon!!!), bein j’me suis dit que j’allais vous montrer la recette.

C’est tout simple! Le seul truc, c’est que comme le riz n’est pas en contact direct avec les ingredients, ca arrive qu’ils ne soient pas assez serres et que le maki une fois coupe se defasse un peu. Pas grave! D’abord, ca reste delicieux pis la prochaine fois sera mieux reussie! Heheeee (=^-~=)d

Voila, quoi! Y a plus qu’a faire maintenant! (=^O^=)/

Ingrédients pour 1 maki (rouleau)

★ 1/2 feuille de nori
★ du riz pour sushi
★ quelques batonnets de surimi
★ quelques tranches d’avocat
★ un peu de concombre
★ un peu de graines de sesame grillees (blondes ou noires)

★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Ca change beaucoup quand on mange des sushis et que la sauce soja est vieille. De la bonne sauce soja qu’on vient d’acheter, c’est milles fois meilleur! (=^O^=)d )

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